1: トペ スイシーダ(秋田県) 2013/11/04(月) 11:48:39.95 ID:uecZu6tp0 BE:1354425784-PLT(12123) ポイント特典
日本人にとってカレーライスと並んで国民食と言われるラーメンは

もともと中国から伝来した料理だ。

日本のラーメンは伝来後に独自の発展を遂げ、現在は中国のラーメンとまったく違った料理になった。


 ラーメン発祥の地である中国においても、日本式ラーメンの人気は高いのだが、

中国の掲示板サイト虎撲に

「わが国は麺料理で日本に負けると言わざるを得ない」というスレッドが立てられ、

ネットユーザーからさまざまなコメントが寄せられた。


  スレ主は日本に滞在した経験があるようで、日本の三大麺料理として

「ラーメン、うどん、そば」を挙げ、

「日本ではラーメンがもっとも人気で、日中のラーメンでもっとも大きな違いはスープだ」と紹介。

日本のスープは非常に研究されていて

「一種の文化といえる。ラーメンは1つの芸術品」
と絶賛した。


詳細:
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=1104&f=national_1104_008.shtml
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