1: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:43:03.59 ID:Q4X8d7fA0 BE:275723402-2BP(1000)
カンガルーの脳で揚げ物＝150年前の料理本展示―豪
時事通信 5月30日(金)18時34分配信
【シドニーAFP＝時事】オーストラリア南部タスマニア州の州都ホバートで、約150年前に出版された「豪州初の料理本」が展示されている。
カンガルーの脳を、豪州に生息する最大の鳥エミューの脂で揚げると大味な牛肉のような味わいになると解説され、当時の暮らしがしのばれる。
料理本はホバートの図書館で8月までの予定で公開中。19世紀後半まで流刑地だったタスマニアで
「流刑者たちはまず生き抜く必要があった。作物の収穫までは時間がかかる。
狩猟を行い野生動物を食べるという発想もそう異常ではなかったのだろう」
とタスマニア当局者は話す。
当時の入植者の記録には
「ヤマアラシは子豚のような味がする」という記録も残っている。
最終更新:5月30日(金)18時34分
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140530-00000136-jij-asia
時事通信 5月30日(金)18時34分配信
【シドニーAFP＝時事】オーストラリア南部タスマニア州の州都ホバートで、約150年前に出版された「豪州初の料理本」が展示されている。
カンガルーの脳を、豪州に生息する最大の鳥エミューの脂で揚げると大味な牛肉のような味わいになると解説され、当時の暮らしがしのばれる。
料理本はホバートの図書館で8月までの予定で公開中。19世紀後半まで流刑地だったタスマニアで
「流刑者たちはまず生き抜く必要があった。作物の収穫までは時間がかかる。
狩猟を行い野生動物を食べるという発想もそう異常ではなかったのだろう」
とタスマニア当局者は話す。
当時の入植者の記録には
「ヤマアラシは子豚のような味がする」という記録も残っている。
最終更新:5月30日(金)18時34分
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140530-00000136-jij-asia
引用元: ・カンガルーの脳を揚げると牛肉の味がするらしい オーストラリア
00: オレ的VIPPER速報てきなやつ 2014年 RSS記事一覧 ：ID/dkajdiojf
22: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 20:29:29.07 ID:KfKurcxr0
>大味な牛肉
ワロタwwまずそうw
ワロタwwまずそうw
2: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:43:29.95 ID:AM9YJvQF0
これは考えるな
5: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:44:47.44 ID:QaeWbj0m0
カンガルーは可愛いからコロしちゃダメ！という運動は起きてないんだな？
不思議だ
不思議だ
11: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:47:29.41 ID:XJyWbdWu0
>>5
15: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:51:10.84 ID:IexgFKcd0
>>11
マッチョすぎで笑う
マッチョすぎで笑う
19: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 19:01:20.81 ID:ZVr9TYgU0
>>11
恐ろしいヒッティングマッスル
恐ろしいヒッティングマッスル
21: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 20:28:41.61 ID:89aYilcQ0
>>11
殺ってヨシ
殺ってヨシ
23: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 20:30:24.66 ID:KfKurcxr0
>>11
どうみても中に人が居そうだな
どうみても中に人が居そうだな
6: ( *ΦД) ◆NocheI5klU 2014/05/30(金) 18:45:19.50 ID:ve+H51hD0
羊の脳の味は良かったがどうも歯触りがダメだった
7: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:45:50.54 ID:9vgDdMNq0
オーストラリアでカンガルーの肉 ワニの肉 得体のしれない肉食べたけど得体のしれない肉が一番うまかった
カンガルーの肉なんて食えたもんじゃねー
カンガルーの肉なんて食えたもんじゃねー
9: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:46:28.52 ID:8O1T2Xti0
じゃあ牛肉でいいや
13: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:49:45.44 ID:W5rrawa/0
カンガルーは丸焼きにするといいらしい 特に尻尾が絶品で
外はカリカリでかむと中から肉汁がブワッとでてくるらしい
外はカリカリでかむと中から肉汁がブワッとでてくるらしい
14: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:50:17.32 ID:gZVtsAI20
カンガルーは二足歩行してるのになんで人間みたいに知能がないの？
16: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 18:51:46.58 ID:IexgFKcd0
>>14
脳筋
脳筋
28: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 20:38:03.57 ID:KUp7vhFW0
むこうだとスーパーに平然とおかれている
29: 番組の途中ですが＼(^o^)／です 2014/05/30(金) 20:43:00.81 ID:cYXv+hqk0
>>1
オーストラリアってなんで可愛い動物が無駄に多いんだろうね
あのオカメインコですら害鳥扱いってどうなってるんだよ
オーストラリアってなんで可愛い動物が無駄に多いんだろうね
あのオカメインコですら害鳥扱いってどうなってるんだよ
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