1: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 08:57:59.16 ID:G2dQH1y60 BE:208924962-2BP(1000)
29日に香港で人工タマゴ発売開始、価格は本物の卵の半分

33歳のアメリカ人、Josh Tetrick氏は、植物から栄養分を抽出して、本物の卵の味と栄養価と遜色がない代替品を開発した。
香港の大富豪、李嘉誠氏が味わった。李嘉誠財団(LKSF)から1億8000万香港ドルの資金援助を受けた。
Josh氏によると、カナダ産アオマメ、南アジア産大豆など、
ノンGM作物12種を原料に、味、栄養価が本物の卵と遜色がない「卵に限らない」人工粉卵を開発した。
ビル・ゲイツ氏もイギリスのブレア元首相も、人工タマゴを使ったビスケットを食べて、本物の卵を使ったビスケットと少しも遜色がないとしきりにほめた。
ビル・ゲイツ氏は投資したほかに、自ら顧問を務め、シリコンバレーで売り込み、
「人工タマゴに途上国の飲食で足りない栄養素を添加する形で、栄養不良の問題を解決できる」と期待を示した。
「植物性卵」を生産する工場は、アメリカ・カリフォルニア州に設置され、昨年末にマヨネーズとしてアメリカのスーパーマーケットで発売を開始した。
カルフールでは、飲食類販売のトップになった。
「植物性卵」は5月29日前後から、香港のスーパーマーケット百佳超市で、1ポンド約2.99香港ドルの価格で発売開始する予定だ。
栄養価は本物の卵より4分の1多く、グルテンとコレステロールがなく、長く保存できる。また、価格は本物の卵の半分に過ぎない。
Josh氏によると、まず人工タマゴを原料とした食品の市場に焦点を合わせ、アジア市場開拓に取り込んでおり、
今後殻に包まれる人工タマゴの開発に力を入れる。

http://www.xinhuaxia.jp/social/35866

no title

引用元: ・「人工タマゴ」が発売開始。本物と遜色がない味・栄養価で価格は本物の半分

00: オレ的VIPPER速報てきなやつ 2014年 RSS記事一覧 :ID/dkajdiojf
2: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 08:59:51.77 ID:R6Tssu2i0
ついに来たか

3: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:00:04.94 ID:LiY9dHFD0
殻無いと投げられないだろ

4: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:00:35.26 ID:3Lz0MRsE0
これタマゴにする必要あんの?

19: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:06:21.57 ID:PrWsnUEb0
>>4
タマゴは完全栄養食だし、タマゴ料理やタマゴ必須の料理はもの凄く多い

84: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:49:47.95 ID:0x8+T7j00
>>19
卵でなくても同等の栄養価があって
似たような性質のドロドロした液体でいいだろ
色や味や匂いは好みで添加すりゃいいんじゃね?
だったらそれ人工タマゴでもいいんじゃね?
あれ?

6: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:02:10.92 ID:wWngl+lm0
一時期の偽卵かと思ったわ

7: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:02:21.40 ID:6mmjYDm80
産ませるよりコスパいいのか

9: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:02:44.51 ID:DVlrpR400
玉子ごはんで判定してやるわ

10: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:02:52.48 ID:YB1tUj4b0
そしてなぜか中国で爆発すると

23: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:08:16.62 ID:wYoJ37CI0

36: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:16:22.55 ID:HR/dD1QO0
>>10
もう中国が技術的に劣っていた時代は終わったんだよ
いつまでも爆発、爆発言って現実から目を逸らすのは辞めようぜ?

67: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:39:31.05 ID:1deBpnuO0
>>36
ようわからんが作ったのアメリカだぞこれ

11: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:02:53.89 ID:a6YqjtoT0
これか
no title

16: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:06:05.12 ID:aWtOFw8m0
>>11
かまぼこみたいだな

26: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:11:01.49 ID:UgjrQ7uP0
>>11
俺もこれや思たけど違うみたいやな

29: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:12:43.21 ID:Eh+cH+MG0
>>11
この皿ばあちゃん家にあったょ!

66: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:38:02.33 ID:XShyeRip0
>>29
俺の実家にもあるぞ

17: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:06:08.84 ID:Rd1rlAAg0
中国じゃ普通に実用化されてるだろ
前に偽装食品特集で見たぞ

18: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:06:20.46 ID:rhoZU0HF0
マヨラー歓喜の太らないマヨ爆誕!

21: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:07:22.53 ID:isStf/mW0
>>18
マヨネーズって油なきゃできないでしょ?

20: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:06:27.91 ID:dDYEppej0
少し前に中国で作られてて問題になってたじゃねーか

22: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:07:54.70 ID:s0NqGIbOO
チキンジョージ誕生不可避

25: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:10:07.58 ID:V6A3hCUq0
なんか中国っぽい発想だと思ったら香港か

28: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:12:25.32 ID:h77Tk+tu0
前提がおかしいというか
遜色ないとか絶対嘘だと思うわw

30: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:13:40.44 ID:25Xq6/Zf0
原材料を食べれば食糧不足が緩和されるのに人工卵が売れる所為で飢える人間が増える所までは想像した

31: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:14:14.28 ID:FTIpqR/z0
卵アレルギーだと卵的なものが皿に乗って出された時点で若干気持ち悪くなるから微妙だわ…

32: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:14:36.60 ID:1P/LVMvi0
なお偽イクラと偽カニ肉は自慢する模様

34: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:14:55.00 ID:4Wy0JBb60
中国人の偽物にかける思いには驚かされる

35: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:15:11.01 ID:F2Xk7Uvt0
中国もっとがんばれよ

38: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:17:02.44 ID:C3j87eRK0
ビンに入ってる液体?粉? どっちにしても半熟に出来ないんじゃ出来損ないじゃん

39: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:17:12.85 ID:DWTMueid0
たまごかけごはんとして使えるレベルでないと日本では通用しないな

41: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:17:41.73 ID:eaUyveO+0
これ中国でダンボール肉まんとか問題になってた頃にニュースで見たぞ
当時は「恐怖!人口卵!」って紹介されてたが

55: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:29:04.34 ID:2RvZkJQx0
>>41
それは本当に恐怖の人口卵だから
http://blog.goo.ne.jp/pekin55-ok/e/54eb8763fcb9ba4bffd20f97e6783691

44: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:19:43.23 ID:/N88a77B0
完全栄養食である卵が今以上に安価で大量に世に出回る事になるのか

45: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:21:00.52 ID:2RvZkJQx0
そろそろ菜食メインでも生きていけそうだな

46: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:22:06.24 ID:7Jtnfzum0
食料関係の技術はもっと進歩してほしいわな

47: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:23:12.96 ID:BLOD/geG0
特別な事しなくてもそれを産んでくれるニワトリってすげーんだな

48: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:26:01.29 ID:R4qJPXI10
こういうのが普及しちまうと農家が打撃を受けるから広めるべきではないかもな

49: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:26:48.78 ID:Y1oSHWv60
今日からいきなり家畜の任を解かれたニワトリの顔を見てみたい

50: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:27:31.98 ID:eM9JaeCN0
人工牛肉はまだかよ

53: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:28:43.50 ID:+0NDFqR60
>>50
人工肉って既にあるらしいけどコストも高いとか

59: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:31:15.07 ID:NyIje1GW0
>>50
そっちは加速することがあっても早くて2020年じゃねえかな。
オランダ政府の手から完全に離れるかが重要だと思う(´・ω・`)

61: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:32:31.58 ID:PrWsnUEb0

52: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:28:32.15 ID:NyIje1GW0
日本では
海外含めた加工卵のインフラが一蓮托生なシステムで作られているから
ネットの配信サービス同様に、一般的に使われることはないと思う(´・ω・`)

54: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:28:48.48 ID:/iwdtmfn0
偽物作りにかける情熱

58: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:30:53.36 ID:kWqfuZPI0
いいなこれ。サルモネラ菌も繁殖しないし、ヘルシーだし、今後の主食になりそう

64: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:34:49.19 ID:wexF3GiA0
卵は穀物換算するとどの位なんだろな
牛肉は1キロ辺り飼料として穀物8~11キロ要るらしいけど
CO2対策としても有効そう

コストが安くコレステロールが無く長期保存が出来るって点から見ても
ベジタリアンだけのものに留まらない気がするな

76: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:45:35.11 ID:PrWsnUEb0
>>64
トーモロコシ換算でkgあたり、鶏卵: 3kg、鶏肉: 4kg、牛肉: 11kg

79: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:47:57.78 ID:7Jtnfzum0
>>76
鶏卵と鶏肉の差が案外少ないな

70: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:41:47.71 ID:AjMzZUmG0
途上国に工場作って、物珍しさで手を出すセレブに高く売りつけて、途上国の子供たちが
輸入した肉野菜で腹いっぱいになるほうがいいような気が・・・

75: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:44:33.36 ID:NyIje1GW0
>>70
セレブは物珍しさで手を出さない
途上国にとって輸入品は高い(´・ω・`)

90: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:56:29.15 ID:AjMzZUmG0
>>75
なるほど
積んでんねんで('A`)

69: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:41:16.50 ID:phLKy84B0
999か

71: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:43:23.50 ID:md0smf+50
松本零士の世界が現実になるのか

72: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:43:46.52 ID:Vqo54yiU0
栄養価あるならええやん

73: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:44:09.58 ID:mHKv6Fh20
中国の方が進んでるじゃん

78: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:46:11.03 ID:lASCK81g0
卵アレルギーの人でも食えるとかならだいぶ革新的だな

86: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:50:49.30 ID:RlyUkNq80
日本では栄養よりも卵そのものに食品としての価値があるからな
目玉焼きとか卵かけご飯とかに対応出来なきゃ売れない

89: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 09:55:14.63 ID:c7wc1wk50
なぜ卵に似せる必要があったのか

94: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:02:10.86 ID:kWQ0j2Bb0
植物油を取りすぎるとアレルギーになりやすくなるってどこかで見た

95: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:05:08.87 ID:VG10i9wj0
別にタマゴじゃなくても

97: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:09:49.53 ID:Xy2Qrlal0
ビスケットじゃ味よく分からんだろ

98: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:11:24.57 ID:kzSCTPFf0
誰かこれでたまごかけご飯にして食ってみてくれ
それで美味いかどうかが問題だ

100: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:24:44.16 ID:W8vnTuNw0
no title

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103: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:28:50.44 ID:H9O9WoMn0
>>100
グロかと思ったら面白いなこれ

106: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:53:57.19 ID:hbB1sRMs0
>>100
眼球の割合すげーな

101: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:27:48.59 ID:/BqjBdz20
植物油と大豆かな

102: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 10:28:26.25 ID:Q1KiuGjw0
凄いな価格も半分とかもう本物のタマゴいらないじゃん、まあ頭おかしい団体が難癖つけまくって日本では売れないとかになりそうだけど

108: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:02:10.15 ID:M/y+UAT10
品質の問題は残るけど、肉や卵作るために大量の飼料が必要だったり家畜の糞尿問題の解決になるかもな
人工肉も技術面が進歩すれば一般的になっていくだろうし

111: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:07:07.68 ID:0StiNd9q0
ソイレントグリーンこそが地球を救う
『ソイレント・グリーン』は、1973年のアメリカ映画。ハリイ・ハリスンの小説『人間がいっぱい』をベースとした、人口増加により資源が枯渇し格差が拡大した、暗鬱な未来社会で起こる殺人事件とその背景を描いたSF映画。


112: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:10:33.91 ID:XZa7qVQB0
卵かけご飯ができない、需要がどれくらいあるか知らないけど

113: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:12:14.75 ID:GAtiKx8Ni
ベジタリアンとか健康志向な需要は多そうだな

114: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:12:15.24 ID:9ZcKYmVG0
子供の頃、アンカを使って有精卵羽化させてたわ

116: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:19:11.48 ID:fdqDgYRZ0
粉ってことはイメージとしては溶き卵を乾燥させた物みたいな感じになんのか
危なくなければ使ってみたい食材ではあるな

117: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:21:45.12 ID:kqbq3TTX0
本当は人口コメとかも作れるけど農家死ぬから敢えてやってなさそう

118: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:32:33.52 ID:wlUYmo+W0
普通の卵でいいだろ

119: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:32:36.54 ID:fdqDgYRZ0
http://www.kewpie-egg.co.jp/product/variety/dried-egg.html
知らんかっただけで粉状の卵って普通にあったんだな
これならもどきも作れそうだなっていうか今までなかったのか

120: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:32:54.65 ID:ROQg6fS70
食糧問題のこととか考えるとすごいことだと思うけど
食品の安全性の追跡調査のいい加減さを考えるとまったく食べる気にならないのも事実

121: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:39:55.66 ID:02AD2v+K0
ビスケットじゃ本当に味が再現できてるかどうかわかんないな

なので次はプリンで試食会してくれ

122: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 11:52:24.49 ID:Q9kCP6HB0
卵アレルギー持ちの人の多さ考えたら多くの食品メーカーがコレ使うと思うけどな

123: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 12:06:44.70 ID:yFsZbJNh0
BMも早くしろ

124: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 12:18:02.87 ID:VzIvy1Kf0
黄身を包んでる薄膜とかどうやってんだろう…って考えた時間を返せ

126: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 12:23:37.43 ID:xBcBTuXj0
>>124
スレタイ卵液にすりゃお前も俺もがっかりしなかったのにな

125: 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2014/05/28(水) 12:22:51.98 ID:MaiNCmZy0
タマゴって言うからおかしいんだよ
要するに合成タンパク質でしょ
どろっとしてネバネバしてるからタマゴってんなら
ザーメンだってタマゴと一緒だわ



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